的的骰骰 一口泡芙

為了焗得更靚，今次唧完麵糊後，用手指沾水把麵糊尖起上方抹平。入爐前再噴水，可避免外皮焗燶，但入面又未烘熟。

200度10分鐘，180度10分鐘，170度10分鐘，關爐後悶10分鐘，可以出爐喇！

另外今次泡芙餡料，試用左 custard cream mix，一包85g, 加220ml 鮮奶，用手拂已經可以拌勻。唧入泡芙中間，可以即食。冷藏後更美味：P

泡芙食譜可參考之前的分享
http://carolinkitchenhk.blogspot.hk/2016/03/blog-post_10.html