XO醬炒蟶子

逛完超市，買了急凍蟶子。

放工後，輕鬆煮，唔想食豬牛雞，呢個蟶子果然有驚喜⋯⋯超方便，容易清洗。隻隻蟶子都手指咁肥嘟嘟，肉質較想像中更爽脆彈牙。配合XO醬兜炒，狂熱惹昧，滋味無窮 o(^▽^)o

［XO醬炒蟶子］

素炒米粉

閒來找素 ～ 因為喜歡食，為了吃更多，總要閒來找素，讓腸胃輕鬆下。越食越FIT不是夢！

大部分的素食味道很淡，唯獨鍾情素炒米粉。呢樣真是易學難精！

小小小心得分享～ ～ ～
1/ 唔要食到一口油，改用水炒。慢慢酙量加少許水，炒至米粉軟熟、乾身
2/ 唔想食落好dry，加入芽菜同炒。一啖咬落去，芽菜的水分即時咇出
3/ 要越食越瘦，加入雞脾菇切幼條，米粉即可減量，望落去唔多覺。減少攝取澱粉質，菇菌類又零脂肪，越食越瘦就是咁簡單
4/ 混入三色椒、雲耳等不同蔬菜，色彩繽紛，增加口感，延長咀嚼時間，飽腹感大增，食肉獸都唔會立即發現被騙 )^o^(

卜卜脆～脆皮燒肉

未出爐，已經香噴噴；出爐後，一邊切一邊食。咬一口，咔嚓咔嚓的⋯⋯嗯⋯⋯超好吃唷！

［脆皮燒肉］

椒鹽雞軟骨

炸物入門之選，雞軟骨一定是首選。
唔駛用一鑊油，煎雞蛋咁多油就夠。
唔會炸好鬼耐，搞到全身都油煙味。
唔怕唔知熟未，翻兩下已轉金黃色。
脆口炸物至正，屋企唔係無啖好食)^o^(

[椒鹽雞軟骨]