發覺雙手滑嘟嘟點洗都唔乾淨，唯有繼續洗，又塗點梘液繼續洗，反覆停了抹乾檢查再洗，還是覺得有一點點毛毛的感覺，難道是抹手紙的碎屑拈在手上嗎？再捽多兩下。噢！是脫皮了，是整隻手掌大範圍脫皮（不是一整塊像道具那樣，是一片片鱗片狀似的皮屑剝落）且皮膚是明顯脫水兼繃緊的狀態。這個狀況還是入廚的第一次！又驚又呆！唔知發生咩事？立時厚敷椰子油急救！
毫無疑問導致皮膚敏感兇手只有一個 — 合掌瓜（因為之前未買過未煮過，街市阿叔還叮囑我記得把合掌瓜去皮才煲湯）即時Google上網查資料。一次意外，又長智識唷-_-# 合掌瓜的皮中含有一種樹脂。將合掌瓜去皮後，這種樹脂會釋放出來，吸去敏感皮膚的水分繼而導致局部脫皮。（禁不住大叫）原來我是敏感皮膚！！！原來合掌瓜的抽濕力"極強"（非一般普通去濕）滴汗！！！
特以此記錄，警剔自己在廚房要小心小心小心！！！
後記：用椰子油厚敷2天後，手掌的皮層已經9成痊癒。今次事件還要慶幸我家是用天然梘液（內含蜜糖）否則情況應該更加恐怖（抹汗中）
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