蜜糖雞翼

放工後，想輕鬆煮，又點可以錯過雞翼食譜？？？
更何況，燒雞翼，我 鍾 意 食！
要返工無得去BBQ ，唯有煮蜜糖雞翼頂住先啦（≧∇≦）

［蜜糖雞翼食譜］

材料：
雞翼 6隻
蒜蓉 1茶匙
薑 1片
蜂蜜 1湯匙
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
醬汁：
生抽 1.5湯匙
清水 半杯
麻油 少許

做法：
1/ 先用少許鹽及胡椒粉醃雞翼30分鐘
2/ 燒熱油鑊，爆香薑片蒜蓉，把雞翼煎至兩面金黃色，灒少許米酒
3/ 加入醬汁，蓋上鑊蓋2－3分鐘或直至收汁，熄火後，加入1湯匙蜂蜜拌勻即可