泡菜餅

韓式泡菜餅，出街食都是啖啖粉漿。自己整，可以放超多泡菜，再加少少旺菜、洋蔥，好香啊！

［泡菜餅］

材料：
低筋麵粉 半杯
高筋麵粉 半杯
木薯粉 三湯匙
清水/泡菜汁 1杯
泡菜 適量
旺菜 適量
洋蔥 少許
韓式辣醬 1－2 湯匙
鹽 1/2 茶匙
糖 1-2 茶匙

做法：
1/ 把麵粉、木薯粉篩好，加入鹽和糖
2/ 把清水並韓式辣醬，加入（1）拌勻
3/ 最後把泡菜、旺菜、洋蔥，加入（2）撈勻

4/ 大火燒熱油鑊，倒入粉漿，慢火煎至兩面金黃色即可