炙燒呑拿魚扒

炙燒呑拿魚扒，外皮略煎過後帶點煙肉香味，內裏保持刺身狀態的嫩紅色，滲著肉汁，再蘸點魚生豉油山葵伴著吃，真是好美味，Oishi )^o^(

威靈頓牛柳

第一次焗咁大件威靈頓牛柳（1.1kg)，210度焗30分鐘，塗上蛋漿，再焗15分鐘，靜止10分鐘。一切開，就係medium well，好靚！好興奮！

威牛跟HP sauce 原來超級搭配，羽衣甘藍沙律伴上，就是無敵的組合！大口大口吃，真的吃撐了⋯⋯

祝大家情人節快樂！

京蔥火爆羊肉片

抓著寒冷的日子，吃過羊肉小炒，暖下胃又暖入心，食飽暖笠笠，好想去瞓覺Zzzzzz

京蔥火爆羊肉片
材料：
羊肉片 200-300g
京蔥 1棵
蒜頭 2瓣（拍扁）

調味料：

日式蔬菜燒餅

食食食，繼續不停食食食⋯新年聚會總是食，難得回家就要抖一抖，讓脾胃休息一下。

［日式蔬菜燒餅］
材料：
椰菜 半個 
雞蛋 2個
煙肉 3片 （Go Green/無肉者請省略）
清水 150-180ml
燒餅粉 1包
日式燒汁 1茶匙
沙律醬 適量
海苔粉 適量
鰹魚碎 適量

做法：