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2015年9月10日 星期四

恢復元氣湯水


「氣」雖然是眼不能見,在西醫裏不存在的概念,卻又像風和空氣一樣,很真實的感覺到。但凡感覺洩氣、受氣、激氣、勞氣、無力氣、谷鬼氣、做到透唔到氣,吃了一肚悶氣,就要給自己打氣加油補充下,不要跟別人鬥氣,要爭氣就煲這個恢復元氣湯水,絶對唔會嘥氣:P

材料:
黨參 20g
北茋 20g
粟米 2支
豬骨 1斤

做法:
1/ 用薑和葱,將豬骨汆水
2/ 煲滾2L水,所有材料放入再煲滾,調較至細火煲2小時
3/ 熄火後,可加少許鹽調味








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